嘟拉和小猴子在放风筝,跑到一片茶园,碰到了嘟拉妈妈:“妈妈,你在摘什么呀?”
嘟拉妈妈一边摘茶,一边微笑着对嘟拉说:“我摘的是茶叶呀,今天是二十四节气谷雨,妈妈要煮一壶谷雨茶,喝了谷雨茶,能够清火、辟邪,有益健康呀”
嘟拉:“谷雨?谷雨节气有什么特点吗?妈妈你再仔细给我说说吧!”
谷雨是春季最后一个节气,“杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。”谷雨意味着春将尽,夏将至,降雨开始增多,农作物被雨水灌溉着,滋润着,五谷才能很好的生长。古语有“春雨贵如油”的说法,也说明了春雨对人们的重要性,因为雨润农田,是庄稼生长的最基本条件,风调雨顺,才有国泰民安。
嘟拉:“那二十四节气中,带雨字的节气有两个,一个是谷雨,还有一个是雨水,他们有什么区别呢?”
嘟拉妈妈笑着说:“嘟拉好聪明,观察得真仔细,雨水和谷雨是有很大区别的:就温度而言,雨水在立春之后,正是乍暖还寒的时候,下的雨是冷雨,冷飕飕的。谷雨则不同,寒冷退去,微暖来临,此时的雨,接近暖雨,不再冰冷,给万物带来更多的生机。”
嘟拉:“原来是这样呀?那谷雨节气还有什么其他的习俗吗?”
嘟拉妈妈笑着说:“当然有啦!谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。
于是啊,布谷鸟便开始“布咕布咕”的叫,它在提醒人们是时候播种了。”
你知道“谷雨花”是指什么花吗?
嘟拉:“我不知道,妈妈你快告诉我吧!”
嘟拉妈妈:“谷雨花是指牡丹花,谷雨前后是牡丹花开的重要时段, 赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。尤其在山东、河南、四川等地还会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
还有一个普遍的习俗,就是妈妈现在正在做的,采摘谷雨茶叶。谷雨茶也就是雨前茶。春季温度适中,雨量充沛,茶叶的芽叶肥硕,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,香气怡人。所以,在谷雨采摘的茶叶,为茶中上品。
嘟拉:“妈妈,我也帮你来采茶吧,这样我们就可以早点回家制作谷雨茶了”